スペシャルブラックリーフティー（Special Black Leaf Tea） 30g

当社はダージリン近傍のネパール（イラム北部）の茶葉を使用しています！茶葉本来の味をお楽しみいただけます◎
他の紅茶と比べて茶葉が黒く大人の味が特徴です！
リラックス効果や疲労回復、利尿効果などに効果的だと言われています！さらに 高血圧・口臭予防・脳の活性化 などの効果もあるとされる健康茶で話題！是非ご賞味ください◎

Black teas are the most oxidized of all tea types. They undergo every step of tea processing from plucking, withering, rolling, oxidation, and drying. For fresh black teas, oxidation is a significant step as this is where the flavor of the teas is built. Consequently, black teas possess a stronger flavor profile than white, green, or oolong teas.

～ブラックティーができるまで～
【茶摘み】
優しく手摘みしていきます
（摘採/芯芽＆2枚の若葉）
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【萎凋】
摘んだ葉を陰干しし、葉の水分40％を蒸発させます
（12～15時間冷やす/3～4時間 約30℃で温める）
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【揉捻】
揉捻機で葉を揉みながら細胞や組織を無くしていきます
（約45分間）
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【醗酵】
酸化酵素の働きにより、紅茶特有の香りが漂います
（約3～5時間/室温22℃）
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【乾燥】
葉の水分が3％になるまで乾燥しさせ黒褐色に変化したら荒茶の完成です
（約135℃/約45分）
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【等級区分】
乾燥が終了すると、葉の大小や形によって分類されます
（手動仕上げ）
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【計量・梱包】
量をはかり、丁寧に包装します
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【輸出】
あなたのもとにお届けします

～スペシャルブラックリーフティーの作り方～
①茶葉を2～2.5ｇをポットに入れる
②220mlの水を100℃まで温めてポットに注ぐ
③95～100℃で3分または5分蒸す
　（通常の味の場合は3分、濃い味の場合は5分）
④スプーンで軽くひと混ぜしてカップに注いだら完成♪